Krause: dietoterapia /

Texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo, con la colaboración de numerosos expertos de reconocido prestigio internacional en este campo, en las áreas docente, de investigación y de la práctica clínica. El tratado, que se organiza en cinco partes, ofre...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mahan, L. Kathleen (autor)
Autor Corporativo: Elsevier España (traductor)
Otros Autores: Raymond, Janice L. (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Barcelona: Elsevier España, 2017.
Edición:Décima cuarta edición.
Materias: