La leche y sus derivados
| Autore principale: | |
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| Natura: | Articolo |
| Lingua: | Spanish |
| Soggetti: |
Sommario:
- La leche,-- La leche y su origen
- La leche y su alimentación
- Factores que influyen en la calidad de la leche
- Mastitis y calidad de la leche
- Sustancias extrañas y calidad de la leche
- Residuos de antibióticos y fármacos
- Residuos de detergentes y desinfectantes
- Micotoxinas
- Refrigeración.