La leche y sus derivados

Библиографические подробности
Главный автор: Tonón Peña, Luis
Формат: Статья
Язык:Spanish
Предметы:
Оглавление:
  • La leche,-- La leche y su origen
  • La leche y su alimentación
  • Factores que influyen en la calidad de la leche
  • Mastitis y calidad de la leche
  • Sustancias extrañas y calidad de la leche
  • Residuos de antibióticos y fármacos
  • Residuos de detergentes y desinfectantes
  • Micotoxinas
  • Refrigeración.