Maíz pan de América

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Pesántez de Moscoso, Gloria
Format: Llibre
Idioma:Spanish
Matèries:

MARC

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245 |a Maíz pan de América  |c Gloria Pesántez de Moscoso  |h imp 
264 |a Cuenca  |b Instituto azuayo de floklore  |c 2014 
300 |a 33 páginas:  |c 21.5 cm 
505 |a Origen del maíz -- Breve historia del maíz -- Plagas del maíz -- Alimentos preparados con maíz -- Bebidas preparadas con maíz -- Fiestas ceremoniales agrícolas, en el incanato -- El maíz en la colonia -- El maíz utilizado en la medicina -- El maíz utilizado en la industria. 
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