Maíz pan de América

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Pesántez de Moscoso, Gloria
Format: Llibre
Idioma:Spanish
Matèries:
Taula de continguts:
  • Origen del maíz
  • Breve historia del maíz
  • Plagas del maíz
  • Alimentos preparados con maíz
  • Bebidas preparadas con maíz
  • Fiestas ceremoniales agrícolas, en el incanato
  • El maíz en la colonia
  • El maíz utilizado en la medicina
  • El maíz utilizado en la industria.