Cereales

El propósito de este libro es presentar, en un lenguaje sencillo, pero con los datos suficientes, una visión general de los cereales como alimento así como su preparación y elaboración, incluyendo los principios fundamentales de la planificación y confitería. Esta dirigido principalmente a estudiant...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Scade, John
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Spanish
Gaiak: