Cereales

El propósito de este libro es presentar, en un lenguaje sencillo, pero con los datos suficientes, una visión general de los cereales como alimento así como su preparación y elaboración, incluyendo los principios fundamentales de la planificación y confitería. Esta dirigido principalmente a estudiant...

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מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Scade, John
פורמט: ספר
שפה:Spanish
נושאים: