Cereales
El propósito de este libro es presentar, en un lenguaje sencillo, pero con los datos suficientes, una visión general de los cereales como alimento así como su preparación y elaboración, incluyendo los principios fundamentales de la planificación y confitería. Esta dirigido principalmente a estudiant...
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | Spanish |
| Hasła przedmiotowe: |