Cereales
El propósito de este libro es presentar, en un lenguaje sencillo, pero con los datos suficientes, una visión general de los cereales como alimento así como su preparación y elaboración, incluyendo los principios fundamentales de la planificación y confitería. Esta dirigido principalmente a estudiant...
| Tác giả chính: | |
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| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Spanish |
| Những chủ đề: |