Análisis bacteriológico y toxicológico de alimentos balanceados elaborados en la ciudad de Cuenca

Los diferentes alimentos balanceados necesitan un riguroso control de calidad, ya que en la determinación de bacterias y toxinas se ve reflejada la calidad de los alimentos. La determinación de bacterias en dicha muestra es preocupante y gracias a este trabajo se ha podido tener conciencia de la hig...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Vallejo Z., Celina
Այլ հեղինակներ: Bermeo R., Catalina, Matute S., Miriam
Ձևաչափ: Թեզիս Գիրք
Խորագրեր: