Determinación de nitritos en embutidos que se expenden en la ciudad de Loja

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Martínez Ríos, Elizabeth
Format:	Thesis Bog
Sprog:	Spanish
Fag:	Tesis en bioquimica Carnes Embutidos Nitritos

Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:	122 páginas: 29.5 cm
Bibliografi:	incl. ref.

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