Rodríguez C. Alicia & Laspina, I. (1990). Tabla de composición química de los alimentos ecuatorianos de mayor consumo (Primera edición.). Ministerio de Salud Pública del Ecuador.
Chicago Style (17th ed.) CitationRodríguez C. Alicia and Iván Laspina. Tabla De Composición Química De Los Alimentos Ecuatorianos De Mayor Consumo. Primera edición. Quito: Ministerio de Salud Pública del Ecuador, 1990.
MLA (8th ed.) CitationRodríguez C. Alicia and Iván Laspina. Tabla De Composición Química De Los Alimentos Ecuatorianos De Mayor Consumo. Primera edición. Ministerio de Salud Pública del Ecuador, 1990.
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