Rodríguez C. Alicia & Laspina, I. (1990). Tabla de composición química de los alimentos ecuatorianos de mayor consumo (Primera edición.). Ministerio de Salud Pública del Ecuador.
Style de citation Chicago (17e éd.)Rodríguez C. Alicia et Iván Laspina. Tabla De Composición Química De Los Alimentos Ecuatorianos De Mayor Consumo. Primera edición. Quito: Ministerio de Salud Pública del Ecuador, 1990.
Style de citation MLA (8e éd.)Rodríguez C. Alicia et Iván Laspina. Tabla De Composición Química De Los Alimentos Ecuatorianos De Mayor Consumo. Primera edición. Ministerio de Salud Pública del Ecuador, 1990.
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