Tabla de composición química de los alimentos ecuatorianos de mayor consumo /

Tabla de composición química de los alimentos ecuatorianos de mayor consumo /

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Rodríguez C. Alicia (autor)
Awduron Eraill:	Laspina, Iván (autor)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Spanish
Cyhoeddwyd:	Quito: Ministerio de Salud Pública del Ecuador, 1990.
Rhifyn:	Primera edición.
Pynciau:	Química Alimentos ecuatorianos Alimento > consumo

Eitemau Tebyg

Tabla de composición química de alimentos para rumiantes Proyecto lechero

Composición química de los alimentos zootecnicos ecuatorianos: normas para formulación de dietas

Composición química de los alimentos zootécnicos ecuatorianos: normas para formulación de dietas /

Microbiología de las carnes conservadas por el frío. Causas de la invasión microbiana. Características de la microflora. Control microbiológico /
gan: Noskowa, G. L.
Cyhoeddwyd: (1975)

Estudio del consumo y desperdicio de alimentos en pacientes del Hospital Monte Sinaí de Cuenca
gan: Prieto Sanchez, Elsa Karina, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Composición de alimentos: valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
gan: Muñoz de Chávez, Miriam
Cyhoeddwyd: (2010)

Porcentaje de rendimiento, valor nutritivo y costo real de los alimentos de mayor consumo en Cuenca
gan: Bravo A., Daisy, et al.
Cyhoeddwyd: (2014)

Conservación química de los alimentos: sustancias, acciones, métodos
gan: Luck, Erich

Química de los alimentos

Consumo de alimentos y estratificación social en sectores de “El Vado y puertas de El Sol” de la ciudad de Cuenca, Azuay, 2018
gan: Espinoza Guarango, Karen Michelle, et al.
Cyhoeddwyd: (2019)

Química de los alimentos
gan: Badui Dergal, Salvador

Química biológica /
gan: Blanco, Antonio
Cyhoeddwyd: (2019)

Química médica /
gan: Cañizares Vélez, Rodrigo
Cyhoeddwyd: (2002)

Tablas de composición de alimentos /
gan: Moreiras, Olga
Cyhoeddwyd: (2006)

Química general moderna
gan: Ibarz Aznárez, José

Análisis de alimentos: prácticas de laboratorio /
gan: Álvarez Oquina, Cristina
Cyhoeddwyd: (2017)

Química general moderna: una introducción a la química física y a la química descriptiva superior (inorgánica, orgánica y bioquímica)
gan: Babor, Joseph A.

Química general moderna: una introducción a la química física y a la química descriptiva superior (inorgánica, orgánica y bioquímica)
gan: Babor, Joseph A.

Química de los alimentos
gan: Badui Dergal, Salvador

Lecciones de Química elemental.
gan: Girardin, M.J

Tablas de composiciónquímica de los principales alimentos de consumo en la Ciudad de Cuenca
gan: Arteaga, Cecilia

Higiene y control de calidad de alimentos /
gan: Moreno Campoy, Elvira Eva
Cyhoeddwyd: (2015)

Composición y análisis de alimentos de Pearson

Alimentos, tierra y comunidad saludable /
gan: Matute Garcia, Patricio
Cyhoeddwyd: (2018)

Manual de manipulador de alimentos /
gan: Gómez, Blas
Cyhoeddwyd: (2020)

Aplicación del frío a los alimentos /
Cyhoeddwyd: (2000)

Investigación de colorantes sintéticos en alimentos
gan: Mercado Sanabria, Diego
Cyhoeddwyd: (2014)

Principios y elaboración de alimentos balanceados
gan: Sinisterra N., Berfi Edgar
Cyhoeddwyd: (2014)

Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
gan: Charley, Helen
Cyhoeddwyd: (2016)

Enciclopedia de los alimentos /
gan: Fálder Rivero, Ángel
Cyhoeddwyd: (2007)

Evaluación del cumplimiento de las normas básicas de inocuidad alimentaria en los espacios físicos destinados para preparación y consumo de alimentos en los campus de la Universidad de Cuenca
gan: Portilla Calle, Genaro Eduardo, et al.
Cyhoeddwyd: (2022)

Química médica:
gan: Burger, Alfred
Cyhoeddwyd: (1955)

Química médica /
Cyhoeddwyd: (1954)

Atlas de química /
gan: Febrer Canals, María Ángeles
Cyhoeddwyd: (1967)

Ciencia y tecnología de los alimentos
gan: Madrid Vicente, Antonio

Manual de química fisiológica /
gan: Harper, Harold A.
Cyhoeddwyd: (1976)

Físico-química de superficies /
gan: Rabockai, Tibor
Cyhoeddwyd: (1979)

Análisis de alimentos /
gan: Álvarez Oquina, Cristina
Cyhoeddwyd: (2017)

Química ambiental /
gan: Baird, Colin
Cyhoeddwyd: (2014)

Características de los alimentos que consumen los niños y niñas en bares y ventas ambulantes aledañas a la Escuela Huayna-Cápac Cuenca 2009
gan: Ulloa Bueno, María Alexandra, et al.
Cyhoeddwyd: (2014)