Tabla de composición química de los alimentos ecuatorianos de mayor consumo /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez C. Alicia (autor)
Otros Autores: Laspina, Iván (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Quito: Ministerio de Salud Pública del Ecuador, 1990.
Edición:Primera edición.
Materias:
Química
Alimentos ecuatorianos
Alimento > consumo

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