Tabla de composición química de los alimentos ecuatorianos de mayor consumo /

Tabla de composición química de los alimentos ecuatorianos de mayor consumo /

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Rodríguez C. Alicia (autor)
Այլ հեղինակներ: Laspina, Iván (autor)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Spanish
Հրապարակվել է: Quito: Ministerio de Salud Pública del Ecuador, 1990.
Հրատարակություն:Primera edición.
Խորագրեր:
Química
Alimentos ecuatorianos
Alimento > consumo
Բովանդակություն:
  • Composición de alimentos de mayor consumo
  • Instructivo para el manejo de la tabla
  • Breve explicación de algunos alimentos preparados
  • Nombre científico de los alimentos
  • Factores de conversión de peso bruto a peso neto.

Նմանատիպ նյութեր