Brazzero, M. Ruta gastronómica: Recorriendo el sabor del austro (Primera edición.). Ministerio de Turismo.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Brazzero, Mario. Ruta Gastronómica: Recorriendo El Sabor Del Austro. Primera edición. Cuenca: Ministerio de Turismo.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Brazzero, Mario. Ruta Gastronómica: Recorriendo El Sabor Del Austro. Primera edición. Ministerio de Turismo.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.