APA (7th ed.) Citation

Pazos Barrera, J. (2008). El sabor de la memoria: Historia de la cocina quiteña (Primera edición.). FONSAL.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Pazos Barrera, Julio. El Sabor De La Memoria: Historia De La Cocina Quiteña. Primera edición. Quito: FONSAL, 2008.

MLA (8th ed.) Citation

Pazos Barrera, Julio. El Sabor De La Memoria: Historia De La Cocina Quiteña. Primera edición. FONSAL, 2008.