Investigación y divulgación de tecnologías de transformación de raíces y tubérculos andinos /
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Riobamba:
Pedagógica Freire,
1997.
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| Edición: | Primera edición. |
| Subjects: |
| Descrición Física: | 40 páginas: ilu 22 cm |
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| Bibliografía: | incl. bibind. |