Investigación y divulgación de tecnologías de transformación de raíces y tubérculos andinos /
| Údar corparáideach: | |
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| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Spanish |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Riobamba:
Pedagógica Freire,
1997.
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| Eagrán: | Primera edición. |
| Ábhair: |