Desnutrición: problemas y soluciones /
Una de las peores crisis económicas de su historia conmociona al Ecuador. Como toda crisis, tiene sus antecedentes, sus causas mediatas e inmediatas; unas identificables con facilidad, otras escapan a la mirada del hombre común. En la actual crisis del Ecuador es difícil señalar cuál de los tantos f...
| Main Author: | |
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| Corporate Author: | |
| Format: | Kit |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Quito:
Olmedo,
1985.
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| Edition: | Primera edición. |
| Series: | Cuestiones Sociales,
no. 3 |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/biblioteca-digital/ark:/25654/2100 |
Table of Contents:
- La situación alimentaria
- Nutrición y crecimiento normal
- Los cuadros carenciales en el Ecuador
- Las sustancias nutritivas
- Dieta ecuatoriana y principales alimentos
- Combinación es nutrición.