Catálogo de variedades mejoradas de granos andinos: chocho, quinua y amaranto para la Sierra de Ecuador /
El alto valor nutritivo del chocho y la quinua y su importancia en la agricultura, alimentación y nutrición de la población ecuatoriana ha sido promocionado durante décadas. Con el amaranto de grano blanco se inició hace dos décadas y con el ataco o sangorache hace 5 años.
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | , , , , |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Spanish |
| Cyhoeddwyd: |
Quito:
Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias,
2009.
|
| Rhifyn: | Primera edición. |
| Pynciau: |