Soya, el milagro de la naturaleza

Soya, el milagro de la naturaleza

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Prif Awdur:	Hobson, Phyllis
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Iaith:	Spanish
Pynciau:	Soya Alimentos

Eitemau Tebyg

La Soya: fuente de proteína y aceite
gan: Dávila Torres, Jorge

La Soya: Fuente de proteína y aceite
gan: Dávila Torres, Jorge

Valor alimenticio de la soya y derivados y su aplicación en nutrición
gan: Regalado Rojas, Diana

Proteina texturizada de soya elaborada a partir de harina de semidesgrasada
gan: Acuña, Oswaldo

Nuevas variedades mejoradas de soya

Oleaginosas: La soya y su cultivo, almacenamiento, comercializacion y costos de producciòn
gan: Montalvo S., RufinoAvalos Q., FelicianoCamarena M., Félix

Comportamiento de cuatro variedades y dos líneas de soya (Glycine max L. de Merril) en dos localidades del Valle de Yunguilla
gan: Apolo Apolo, Miguel Ángel

Proyecto de factibilidad para instalar una planta elaboradora de leche de soya
gan: Borrero Vega, Guillermo Eduardo

Influencia del estiércol vacuno y biofertilizantes en el cultivo de la soya glycine max (L) Merril
gan: Saula Carabajo, Gabriel Cristobal

Estudio de la soya y aplicación en la industria avícola
gan: Díaz Moreno, Jacinto

Revista teécnica Maiz Soya: alimentos balanceados, salud animal, industria y nutrición
gan: Valencia, Bolivar

Caracterización agro climática para la reducción de riesgos en la producción de soya Glycine max.
gan: Zenteno Barreto, Marco Antonio

Revista Politécnica

Elaboración de leche fermentada de soya
gan: Remache Benavides, Erika Edith

Bondades y secretos de la soya /
gan: Escobar Zurita, María Pasionaria
Cyhoeddwyd: (2012)

Estudio comparativo del contenido de la fitina en la arveja y soya que se cultivan en nuestro medio
gan: Regalado Ortiz, Bertha

Valor alimenticio de la soya y derivados y su aplicación en nutrición
gan: Regalado Rojas, Diana
Cyhoeddwyd: (2018)

Elaboración artesanal de alimentos derivados de la soya
gan: Abril Alvarez, Carmen Teresa, et al.
Cyhoeddwyd: (2014)

El control sobre la alimentación: el caso de la soya transgénica /
gan: Bravo, Elizabeth
Cyhoeddwyd: (2005)

La soja: su cultivo, su excepcional valor nutritivo y sus virtudes dietéticas y curativas

Propuesta de preparaciones innovadoras con derivados de soya (leche, carne y tofu)

Sustitución parcial de proteína cárnica, por proteína de soya en mortadela
gan: Astudillo Segovia, Servio Rodrigo
Cyhoeddwyd: (2014)

Elaboración artesanal de alimentos derivados de la soya

Estudio de la soya y aplicación en la industria avícola
gan: Díaz Moreno, Jacinto
Cyhoeddwyd: (2018)

Caracterización agro climática para la reducción de riesgos en la producción de soya (Glycine max.)
gan: Zenteno Barreto, Marco Antonio
Cyhoeddwyd: (2014)

Elaboración de leche fermentada de soya
gan: Remache Benavides, Erika Edith, et al.
Cyhoeddwyd: (2014)

Estudio del proceso de oxidación en aceites comestibles de Palma y soya

Comportamiento de cuatro variedades y dos líneas de soya (Glycine max L. de Merril) en dos localidades del Valle de Yunguilla
gan: Apolo Apolo, Miguel Angel
Cyhoeddwyd: (2014)

Cultivos oleaginosos /
gan: Sánchez Potes, Alberto
Cyhoeddwyd: (2014)

Estudio del proceso para la creación de una empresa comercializadora de alimentos derivados de la soya en Cuenca 2013-2018
gan: Abril Alvarez, Rosa Jeanneth, et al.
Cyhoeddwyd: (2013)

El Cultivo y los usos de la soya

Proyecto de factibilidad para instalar una planta elaboradora de leche de soya
gan: Borrero Vega, Guillermo Eduardo, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)

Química de los alimentos
gan: Badui Dergal, Salvador

Química de los alimentos
gan: Baudi Dergal, Salvador

Influencia del estiércol vacuno y biofertilizantes en el cultivo de la soya Glycine max L Merril
gan: Saula Carabajo, Gabriel Cristobal
Cyhoeddwyd: (2014)

Estudio comparativo del contenido de la fitina en la arveja y soya que se cultivan en nuestro medio
gan: Regalado Ortiz, Bertha
Cyhoeddwyd: (2018)

Guía de Cultivos

Proyecto para implementación de una empresa dedicada a la elaboración del yogurt de soya
gan: Coronel Arcentales, Jessenia Magaly
Cyhoeddwyd: (2014)

Estudio del proceso de oxidación en aceites comestibles de palma y soya
gan: Almeida Toral, Nancy Fabiola, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)

El Hombre y sus alimentos
gan: Muñoz, José E.