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| LEADER |
00000nam a22000007a 4500 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20230308230216.0 |
| 008 |
181024b2005 ec ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 |
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|b spa
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| 041 |
0 |
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|a es
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| 082 |
0 |
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|a 633.3
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| 100 |
1 |
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|a Ramírez, Marleni
|9 230119
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| 245 |
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|a Guía agro-culinaria de Cotacachi, Ecuador y alrededores
|c Marleni Ramírez y David E. Williams
|h imp
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| 264 |
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|a Quito
|b Soboc Grafic
|c 2005
|
| 300 |
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|a ix, 88 páginas:
|b ilu
|c 21.5 cm
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| 504 |
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|a incl. ref.
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| 505 |
1 |
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|a El ámbito natural y cultural de Cotacachi -- Los Andes, cuna de la agricultura y centro mundial de origen de cultivos -- Conservación y uso sostenible de la agrobiodiversidad -- Reseñas de algunos productos agrícolas nativos de Cotacachi -- Las estaciones, tradiciones culinarias y la agrobiodiversidad -- Algunas reseñas de comidas típicas de Cotacachi y alrededores -- Las fiestas y comidas de Cotacachi -- Artesanías y música tradicionales de Cotacachi
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| 650 |
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0 |
|a Cotacachi
|9 112304
|
| 650 |
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0 |
|a Agricultura
|9 1206
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| 650 |
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0 |
|a Comida ecuatoriana
|9 37297
|
| 650 |
|
0 |
|a Culinaria
|9 227169
|
| 700 |
1 |
|
|a Williams, David E.
|9 230120
|
| 942 |
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|2 ddc
|c BK
|z bladimir.cabrerar@ucuenca.edu.ec
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| 999 |
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|c 155688
|d 155688
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