Skip to content
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
语言
EBSCO Discovery Service
全文检索
题名
作者
主题
索引号
ISBN/ISSN
标签
检索
高级检索
Propiedades termodinámicas rel...
引用
发送短信
推荐此
打印
导出纪录
导出到 RefWorks
导出到 EndNoteWeb
导出到 EndNote
Permanent link
Propiedades termodinámicas relacionadas con el agua constitutiva de alimentos
书目详细资料
主要作者:
Alvarado, Juan de Dios
格式:
图书
语言:
Spanish
主题:
Termodinámica
Control de calidad
Analisis de alimentos
Propiedades de alimentos
持有资料
实物特征
书本目录
相似书籍
职员浏览
实物特征
实物描述:
xiii, 306 páginas: ilu 27 cm
参考书目:
incl. ref.
ISBN:
978-9942-11-507-2
相似书籍
Métodos modernos de análisis de alimentos
由: Maier, Hans Gerhard
Termodinámica
由: Fermi, Erico
Métodos modernos de análisis de alimentos: técnicas opticas
由: Maier, Hans Gerhard
Microbiología de los alimentos vegetales
由: Müller, Gunther
Sensometría: análisis en el desarrollo de alimentos procesados
由: Saltos S., Héctor Aníbal