Propiedades termodinámicas relacionadas con el agua constitutiva de alimentos

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Alvarado, Juan de Dios
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Spanish
Gaiak:	Termodinámica Control de calidad Analisis de alimentos Propiedades de alimentos

Antzeko izenburuak