Propiedades termodinámicas relacionadas con el agua constitutiva de alimentos

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Alvarado, Juan de Dios
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Spanish
Aiheet:	Termodinámica Control de calidad Analisis de alimentos Propiedades de alimentos

Samankaltaisia teoksia