Propiedades termodinámicas relacionadas con el agua constitutiva de alimentos

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Alvarado, Juan de Dios
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:Spanish
विषय:
विवरण
भौतिक वर्णन:xiii, 306 páginas: ilu 27 cm
ग्रन्थसूची:incl. ref.
आईएसबीएन:978-9942-11-507-2