Propiedades termodinámicas relacionadas con el agua constitutiva de alimentos

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Alvarado, Juan de Dios
פורמט:	ספר
שפה:	Spanish
נושאים:	Termodinámica Control de calidad Analisis de alimentos Propiedades de alimentos

פריטים דומים