Propiedades termodinámicas relacionadas con el agua constitutiva de alimentos

Propiedades termodinámicas relacionadas con el agua constitutiva de alimentos

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Alvarado, Juan de Dios
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	Spanish
Ábhair:	Termodinámica Control de calidad Analisis de alimentos Propiedades de alimentos

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Gestión de la seguridad alimentaria: análisis de su aplicación efectiva
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Introducción a la Mecánica de los Fluidos
de réir: John, James E. A.

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Termodinámica química y de los procesos irreversibles /
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