Propiedades termodinámicas relacionadas con el agua constitutiva de alimentos

Propiedades termodinámicas relacionadas con el agua constitutiva de alimentos

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Alvarado, Juan de Dios
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Spanish
विषय:	Termodinámica Control de calidad Analisis de alimentos Propiedades de alimentos

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