Propiedades termodinámicas relacionadas con el agua constitutiva de alimentos

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Alvarado, Juan de Dios
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Spanish
Những chủ đề:	Termodinámica Control de calidad Analisis de alimentos Propiedades de alimentos

Những quyển sách tương tự