Sensometría: análisis en el desarrollo de alimentos procesados

Sensometría: análisis en el desarrollo de alimentos procesados

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Saltos S., Héctor Aníbal
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Spanish
Những chủ đề:	Analisis de alimentos Alimentos Tecnología alimentaria

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