Los insectos como fuente de proteínas en el futuro

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Ramos Elorduy de Conconi, Julieta
Format: Llibre
Idioma:Spanish
Edició:2a ed.
Matèries:
Taula de continguts:
  • Significado del hambre
  • Medios para combatir el hambre
  • Factores relevantes
  • Valor nutritivo de algunos insectos comestibles en México
  • Proyecto de investigación