Los insectos como fuente de proteínas en el futuro

Bibliografski detalji
Glavni autor: Ramos Elorduy de Conconi, Julieta
Format: Knjiga
Jezik:Spanish
Izdanje:2a ed.
Teme:
Sadržaj:
  • Significado del hambre
  • Medios para combatir el hambre
  • Factores relevantes
  • Valor nutritivo de algunos insectos comestibles en México
  • Proyecto de investigación