Cocinar bien con sobras

Cocinar bien con sobras

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk:	Zaragoza, Celia (coordinadora)
Formatua:	Kit
Hizkuntza:	Spanish
Saila:	Comer bien
Gaiak:	Alimentos Cocina Gastronomía Recetas

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De horno y cazuela /
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Culinaria mundial /

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Argitaratua: (2005)

El desafío de la cocina moderna española tres décadas de evolución /
nork: Plana, Lourdes
Argitaratua: (2006)

Cocinas regionales andinas: memorias del IV Congreso, Quito Ecuador /
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Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
nork: Charley, Helen
Argitaratua: (2016)

Por aquí, la buena cocina... a la manera de Françoise Bernard
nork: Bernard, Françoise

El Bulli 1983-1993 /
nork: Adriá, Ferran
Argitaratua: (2004)

El Sabor de los recuerdos /
nork: Vintimilla de Crespo, Eulalia
Argitaratua: (2005)

ElBulli 2004 /
nork: Adriá, Ferran
Argitaratua: (2005)

ElBullibooks 2003 /
nork: Adriá, Ferran
Argitaratua: (2005)

Quito gourmet /

Cocina de todo el mundo, 1000 recetas que combinan tradición y modernidad
Argitaratua: (2004)

Culinaria Grecia. La cocina griega /
Argitaratua: (2007)

Como quieras, cuando quieras, donde quieras. La broche Sergi Arola /
nork: Arola, Sergi 1968-
Argitaratua: (2002)

Delicias de las islas /
Argitaratua: (2002)

Cocina profesional 2 /
nork: Centeno, José M.
Argitaratua: (1999)

Criterión: los hermanos Rausch en la cocina /
Argitaratua: (2010)

Procesos de cocina /
nork: Armendariz Sanz, José Luis
Argitaratua: (2004)

Cocina profesional 1 /
nork: Centeno, José M.
Argitaratua: (1999)

Arte culinario para el profesional de la cocina /
nork: Martínez de Flores, Graciela
Argitaratua: (2017)

Á la carte /
nork: Villegas, María
Argitaratua: (2002)

Sabor + color /
nork: Villegas, María
Argitaratua: (2003)

Manual de capacitación en nutrición con mujeres: experiencia del Cepam /
Argitaratua: (1987)