Grandes platos españoles

Grandes platos españoles

Podrobná bibliografie
Další autoři:	Zaragoza, Celia (coordinadora)
Médium:	Souprava
Jazyk:	Spanish
Edice:	Comer bien
Témata:	Alimentos Cocina Gastronomía Recetas

Podobné jednotky

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La fruta en la cocina: menús dulces y salados

Cocinar bien con sobras

Las salsas, puntos y secretos

Un gran recurso: las patatas

Lo mejor de la cocina china

Cocina exótica, picante y tropical

De horno y cazuela /
Autor: Brown, Sarah

Cocina sin gluten / Nuria Penalva.
Autor: Penalva, Nuria
Vydáno: (2016)

Culinaria mundial /

Las delicias de antaño

Mil veinte y seis. 1026 recetas de cocina internacional /
Vydáno: (2005)

El desafío de la cocina moderna española tres décadas de evolución /
Autor: Plana, Lourdes
Vydáno: (2006)

Cocinas regionales andinas: memorias del IV Congreso, Quito Ecuador /
Vydáno: (2010)

Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
Autor: Charley, Helen
Vydáno: (2016)

Por aquí, la buena cocina... a la manera de Françoise Bernard
Autor: Bernard, Françoise

El Bulli 1983-1993 /
Autor: Adriá, Ferran
Vydáno: (2004)

El Sabor de los recuerdos /
Autor: Vintimilla de Crespo, Eulalia
Vydáno: (2005)

ElBulli 2004 /
Autor: Adriá, Ferran
Vydáno: (2005)

ElBullibooks 2003 /
Autor: Adriá, Ferran
Vydáno: (2005)

Quito gourmet /

Cocina de todo el mundo, 1000 recetas que combinan tradición y modernidad
Vydáno: (2004)

Culinaria Grecia. La cocina griega /
Vydáno: (2007)

Como quieras, cuando quieras, donde quieras. La broche Sergi Arola /
Autor: Arola, Sergi 1968-
Vydáno: (2002)

Delicias de las islas /
Vydáno: (2002)

Cocina profesional 2 /
Autor: Centeno, José M.
Vydáno: (1999)

Criterión: los hermanos Rausch en la cocina /
Vydáno: (2010)

Procesos de cocina /
Autor: Armendariz Sanz, José Luis
Vydáno: (2004)

Cocina profesional 1 /
Autor: Centeno, José M.
Vydáno: (1999)

Arte culinario para el profesional de la cocina /
Autor: Martínez de Flores, Graciela
Vydáno: (2017)

Á la carte /
Autor: Villegas, María
Vydáno: (2002)

Sabor + color /
Autor: Villegas, María
Vydáno: (2003)

Propuesta de maridaje de diez mistelas cuencanas con diez de sus platos típicos
Autor: Jaramillo Gonzaga, Evelin Lizbeth, a další
Vydáno: (2015)