Lecciones de ciencia de la alimentación (bromatología)

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Muñoz, José E.
Format:	Bog
Sprog:	Spanish
Fag:	Tecnología alimentaria Bromatologia

Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:	xvi, 374 páginas: dia 21.5 cm
Bibliografi:	incl. ref.

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