Lecciones de ciencia de la alimentación (bromatología)

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Muñoz, José E.
Natura:	Libro
Lingua:	Spanish
Soggetti:	Tecnología alimentaria Bromatologia

Descrizione
Descrizione fisica:	xvi, 374 páginas: dia 21.5 cm
Bibliografia:	incl. ref.

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