Lecciones de ciencia de la alimentación (bromatología)

書誌詳細
第一著者:	Muñoz, José E.
フォーマット:	図書
言語:	Spanish
主題:	Tecnología alimentaria Bromatologia

その他の書誌記述
物理的記述:	xvi, 374 páginas: dia 21.5 cm
書誌:	incl. ref.

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