Lecciones de ciencia de la alimentación (bromatología)

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Muñoz, José E.
Formato:	Livro
Idioma:	Spanish
Assuntos:	Tecnología alimentaria Bromatologia

Descrição
Descrição Física:	xvi, 374 páginas: dia 21.5 cm
Bibliografia:	incl. ref.

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