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Lecciones de ciencia de la alimentación (bromatología)
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:
Muñoz, José E.
स्वरूप:
पुस्तक
भाषा:
Spanish
विषय:
Tecnología alimentaria
Bromatologia
होल्डिंग्स
विवरण
समान संसाधन
स्टाफ के लिए
समान संसाधन
Bromatología
द्वारा: Montes, Adolfo Leandro
Bromatología: Alimentos de orígen vegetal. Alimentos grasos. Aguas de consumo. Saneamiento de la industria alimentaria. Control de calidad.
द्वारा: Montes, Adolfo Leandro
प्रकाशित: (1969)
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द्वारा: Forrest, John C. [et al.]