Oxidación, fermentación, vitaminas, salud y enfermedad

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Szent-Györgyi, Albert V.
Format: Buch
Sprache:Spanish
Schlagworte:
Inhaltsangabe:
  • Los principios de la oxidación biológica
  • La respiración del músculo
  • Sobre la fermentación y sus relaciones con la oxidación
  • Sobre los sistemas vegetales de oxidación y el mecanismo de la auto-oxidación dehidrogenante
  • Sobre las vitaminas, la salud y la enfermedad