Oxidación, fermentación, vitaminas, salud y enfermedad

書誌詳細
第一著者: Szent-Györgyi, Albert V.
フォーマット: 図書
言語:Spanish
主題:
目次:
  • Los principios de la oxidación biológica
  • La respiración del músculo
  • Sobre la fermentación y sus relaciones con la oxidación
  • Sobre los sistemas vegetales de oxidación y el mecanismo de la auto-oxidación dehidrogenante
  • Sobre las vitaminas, la salud y la enfermedad