Por aquí, la buena cocina... a la manera de Françoise Bernard

Por aquí, la buena cocina... a la manera de Françoise Bernard

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bernard, Françoise
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Cocina Alimentos Bebidas

Tabla de Contenidos:

Françoise Bernard le habla
Las sopas
Los pescados
La carne
Cordero
Ternera
Aves
La caza
El conejo
Las legumbres
El arroz
Salsas frías
Salsas calientes
Entremeses
Postres
La esterilización
Diversos platos regionales
Vinos.