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| LEADER |
00000nas a2200000 4500 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20230308230524.0 |
| 008 |
190202b2018 ec ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 022 |
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|a 1390-4396
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| 040 |
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|b spa
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| 041 |
0 |
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|a es
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| 082 |
0 |
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|a 610.05
|b C691a
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| 100 |
1 |
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|9 232826
|a Quishpe B. Marcelo
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| 245 |
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3 |
|a La alimentación de los mayores. Perspectivas de cambios en la producción y consumo en comunidades de Saraguro, el Tambo y Cuenca 2016
|c Quishpe B. Marcelo, Aydée Angulo R., David Achig B., y otros
|h imp
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| 264 |
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|a Cuenca
|b Colegio de Médicos del Azuay
|c 2018
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| 300 |
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|a páginas: 11-28
|c 29.5 cm
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| 310 |
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|a seme
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| 362 |
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|a vol. 20, no. 1 (junio 2018)
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| 520 |
3 |
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|a Desde una perspectiva física los Andes han constituido un reto para sus pobladores, quienes lo han llenado de memorias, es decir, un espacio que contiene las huellas de pueblos viejos y los conocimientos prácticos de los actuales , resultado de un largo proceso de construcción, resistencia y adaptación a la experiencia de colonialismo que no termina. En los Andes Septentrionales se puede evidenciar hoy experiencias comunitarias y familiares de manejo de pisos ecológicos contiguos que permiten el acceso a diversos productos que constituyen la base de su dieta y un tejido de relaciones sociales y simbólicas que otorgan sentido de pertenencia. A través de ocho historias de vida construidas con comuneros del pueblo Saraguro Cañari y mestizo de Cuenca, ubicadas en sierra sur del Ecuador, se reconstruye las estrategias de manejo del espacio y su relación con la alimentación en una generación nacida en la primera mitad del siglo xx, y los cambios que operan sus descendientes a lo largo del siglo, tirmpo que coinciden con las políticas de modernización del estado y la sociedad
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| 650 |
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0 |
|9 59872
|a Saraguro
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| 650 |
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0 |
|9 8723
|a Cañaris
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| 650 |
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0 |
|a Rebelión
|9 675
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| 650 |
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0 |
|a Alimentación
|9 12407
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| 650 |
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0 |
|9 18535
|a El tambo
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| 653 |
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|a .
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| 700 |
1 |
|
|a Angulo R., Aydée.
|9 232828
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| 700 |
1 |
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|a Achig Balarezo, David Ricardo.
|9 4661
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| 700 |
1 |
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|a Brito R. Liliana
|9 232830
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| 700 |
1 |
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|a Rojas R. Rosendo
|9 232831
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| 773 |
0 |
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|0 156901
|9 154706
|a Colegio de Médicos del Azuay
|d Cuenca Colegio de Médicos del Azuay 2018
|o 204494
|t Ateneo
|x 1390-4396
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| 942 |
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|2 ddc
|c SERA
|z denisse.artiles@ucuenca.edu.ec
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| 999 |
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|c 156933
|d 156933
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