APA (7th ed.) Citation

Monroy de Sada, P., & Martínez de Flores, G. (2017). Introducción a la historia de la gastronomía (Segunda edición.). Limusa.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Monroy de Sada, Paulina, and Graciela Martínez de Flores. Introducción a La Historia De La Gastronomía. Segunda edición. México: Limusa, 2017.

MLA (8th ed.) Citation

Monroy de Sada, Paulina, and Graciela Martínez de Flores. Introducción a La Historia De La Gastronomía. Segunda edición. Limusa, 2017.