Monroy de Sada, P., & Martínez de Flores, G. (2017). Introducción a la historia de la gastronomía (Segunda edición.). Limusa.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Monroy de Sada, Paulina, و Graciela Martínez de Flores. Introducción a La Historia De La Gastronomía. Segunda edición. México: Limusa, 2017.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Monroy de Sada, Paulina, و Graciela Martínez de Flores. Introducción a La Historia De La Gastronomía. Segunda edición. Limusa, 2017.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.