Cita APA (7th ed.)

Monroy de Sada, P., & Martínez de Flores, G. (2017). Introducción a la historia de la gastronomía (Segunda edición.). Limusa.

Cita Chicago (17th ed.)

Monroy de Sada, Paulina, i Graciela Martínez de Flores. Introducción a La Historia De La Gastronomía. Segunda edición. México: Limusa, 2017.

Cita MLA (8th ed.)

Monroy de Sada, Paulina, i Graciela Martínez de Flores. Introducción a La Historia De La Gastronomía. Segunda edición. Limusa, 2017.