Monroy de Sada, P., & Martínez de Flores, G. (2017). Introducción a la historia de la gastronomía (Segunda edición.). Limusa.
Cita Chicago Style (17a ed.)Monroy de Sada, Paulina, y Graciela Martínez de Flores. Introducción a La Historia De La Gastronomía. Segunda edición. México: Limusa, 2017.
Cita MLA (8a ed.)Monroy de Sada, Paulina, y Graciela Martínez de Flores. Introducción a La Historia De La Gastronomía. Segunda edición. Limusa, 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.